يعد المهندس محمد نجيب السعداوي، من أبرز الخبراء في فنون الطهي، رغم أنه مهندس تطوير الطائرات إلى أن شغفه بفنون الطبخ جعله يدرس فنون الطهي من معهد سيتي اند جيلدذ ببريطانيا ثم التحق للتدريس في معهد اي سي سي ايه بدبي، قبل أن يعود إلى المملكة العربية السعودية ويصبح الممثل الحصري للمعهد في المملكة.
نجيب السعداوي.. مهندس تطوير الطائرات الذي تحول إلى فنون الطهي
محمد نجيب السعداوي، ليس مجرد اسم عادي، فهو مهندس تطوير الطائرات، تخرج من جامعه نورثروب بكالفورنيا من هندسة تكنولوجيا الطيران.
تقاعد المهندس السعداوي مبكرًا، وهو ما أتاح له الفرصة لتحقيق أمنيته وشغفه في دراسة فنون الطهي من معهد سيتي اند جيلدذ ببريطانيا.
بعد التخرج من المعهد التحق السعداوي للتدريس في معهد اي سي سي ايه في دبي. وبعدها عاد إلى السعودية وأصبح الممثل الحصري لمعهد ICCA Dubai بالسعودية.
من أبرز الأعمال التي قام بها السعداوي بعد رجوعة إلى السعودية، هي مشاركته في تطوير وتدريب الطهاة مع عدة شركات سعودية وعالمية كالسهم ومعكرونة باريلا الإيطالية، كما قام بدعم الطهاة بأحداث مبادره الأسر الطاهيه في الرد سي مول، بالإضافة إلى نشاطه على السوشيال ميديا، حيث أصبح حسابه على سناب شات من أبرز الحسابات المؤثرة في مجال الطهي والتدريب.
تتويج السعداوي سفيرًا وعضوًا (UN MTC) و ال (WFUNF)
في نوفمبر 2024، تُوج المهندس محمد نجيب السعداوي سفيرا وعضوا دائما بالفيدرالية العالمية لأصدقاء الأمم المتحدة ( wfunf) ومنظمة الأمم المتحدة للتدريب والإعلام(UN MTC ) في فنون الطهي والتدريب. كما حصل على الدكتوراة الفخرية في نفس المجال عن جدارة واستحقاق بعد جهوده الكبيرة في علوم فنون الطهي والتدريب، وبروزه بشكل واضح على وسائل الإعلام المختلفة للتوعية بأهمية الطعام الأمثل.
الخلاصة
يعد المهندس محمد نجيب السعداوي، نموذجاً مميزًا وعنواناً للنجاح، فقد سعى لتحقيق أمنيته بعد سنوات طويلة قضاها في مجال تطوير الطائرات، ليكون بذلك ملهم للكثير من الشباب ويوجه لهم رسالة مفادها أن تقدم العمر لا يمكن أن يقف عائقاً بين الإنسان وتحقيق أمنيته.
تم تحديث الخبر في الساعة 12:32 صباحًا
